【インスタ映え！】ベーコンとブロッコリーのレモンパスタ

インスタ映え！ベーコンとブロッコリーのレモンパスタ

とても簡単で見た目にも綺麗に仕上がります！
レモンでさっぱりと食べられるので食欲がない時にもおすすめです☆

材料（1人分）

作り方

1.トッピング用にレモンをスライスし、ヘタの方はお好みの量だけ皮をすりおろしておきます。*国産レモン推奨

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。

3.鷹の爪を加えてオイルに辛味も移したら、一旦取り出して中火でベーコンを炒めていきます。

4.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）

5.パスタを茹でている鍋でブロッコリーを2〜3分茹で、レモン汁とともにフライパンに加え軽く炒めます。

6.先ほどのにんにくと鷹の爪をフライパンに戻したら、茹で汁を加えて素早く混ぜ合わせます。

7.茹で上がったパスタをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

8.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーとすりおろしたレモンの皮をトッピングして完成です★

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