【簡単美味しい♪】なすとトマトのナポリタン

【簡単美味しい♪】なすとトマトのナポリタン

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”ナポリタン”をご紹介します!
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なすとトマトを使って絶品のナポリタン!
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なぜだか急にナポリタンを食べたくなる時ってありますよね?
今日はそんな気分なので作っちゃいました。
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とっても簡単で美味しいのでおすすめです!

材料(1人分)

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示+1分程)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとソーセージを入れて炒めます。

3.焼き色が付いてきたら、なすとトマトも加えて一緒に炒めたら、フライパンの中身を一旦取り出します。

4.空になったフライパンにケチャップを入れ軽く火を通したら、先程の具材とブラックペッパーを加えて絡めます。

5.茹で汁を加えて混ぜ合わせます

6.茹で上がったパスタとバター、パルメザンチーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

7.お皿に盛りつけて、仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズ、パセリをトッピングしたら完成です★

調理時間:15分

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