【簡単美味しい♪】なすとトマトのナポリタン
皆さんこんにちは、Ryogoです。
今日は”ナポリタン”をご紹介します！
なすとトマトを使って絶品のナポリタン！
なぜだか急にナポリタンを食べたくなる時ってありますよね？
今日はそんな気分なので作っちゃいました。
とっても簡単で美味しいのでおすすめです！
材料（1人分）
作り方
1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示＋1分程）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。2.フライパンにオリーブオイルとソーセージを入れて炒めます。
3.焼き色が付いてきたら、なすとトマトも加えて一緒に炒めたら、フライパンの中身を一旦取り出します。
4.空になったフライパンにケチャップを入れ軽く火を通したら、先程の具材とブラックペッパーを加えて絡めます。
5.茹で汁を加えて混ぜ合わせます
6.茹で上がったパスタとバター、パルメザンチーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7.お皿に盛りつけて、仕上げにブラックペッパーとパルメザンチーズ、パセリをトッピングしたら完成です★
調理時間:15分
