【簡単!】玉ねぎとベーコンのオイルパスタ

【簡単!】玉ねぎとベーコンのオイルパスタ

新鮮な玉ねぎが手に入ったので最後にトッピングしてみました!

ピリッと辛い玉ねぎがいいアクセントになります!

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ベーコン 25g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆茹で汁 大さじ1
  • ☆バター 5g
  • ☆パルメザンチーズ 大さじ1
  • パセリ 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。

注意
焦がさないように注意!
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2.ベーコンと玉ねぎを入れて中火で炒めていきます。

3.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

4.茹で上がったパスタと☆をフライパンに入れて混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーとパセリ、お好みで玉ねぎをトッピングして完成です★

調理時間:10分

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