【混ぜるだけ!】簡単!春菊とツナのボウルパスタ

【混ぜるだけ!】簡単!春菊とツナのボウルパスタ

春菊を安く買ったので、簡単に作れるボウルパスタにしてみました!
春菊と言えば、独特の苦みがありお鍋などによく入れるイメージがありますよね。

パスタと合わせてもこの独特の味がハーブのような感じになるのでとっても美味しいんです。
チーズとも相性が良いので、是非たっぷりかけてみてください!

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ☆春菊(みじん切り) ひとつかみ
  • ☆ツナ缶 1/2缶
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆にんにく(みじん切り) 1かけ
  • ☆パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ2
  • ☆茹で汁 大さじ1
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.ボウルに☆をすべて入れてペーストに近い状態なるまで混ぜ合わせます。

3.茹で上がったパスタをボウルに入れて混ぜ合わせます。

4.お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパー、パルミジャーノ・レッジャーノ(分量外)、春菊(分量外)をトッピングして完成です★

調理時間:10分

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