【シンプルに作る】ザ・トマトパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”トマト缶”を使った、とっても簡単な人気のトマトパスタレシピをご紹介しようと思います。
ブカティーニという真ん中に穴の開いたパスタを使って、とてつもなくシンプルなトマトパスタづくり。
ちなみに、今回はソースの味を整えるために固形ブイヨンを使ってみたのですが、ブイヨンがない場合はコンソメでもOKです。それもなければ塩で調整しましょう！
とにかくシンプルさを追求したトマトパスタなのです。
パスタの世界には、ベーシックなパスタの中にも「これってこんなに簡単なんだ！」というものがたくさん存在しています。そうしたパスタを応用して作ることのできるパスタもかなりあります。
つまり、ベースの味を作れるようになると、そこから先はいろんな具材の組み合わせを自由に楽しむことができるようになるのです。
実際にこのパスタを作るとあることに気がつくと思います。
それは、トマト缶さえあれば割となんとかなる(笑)
この先ご紹介するのは、そんな救世主的な役割も果たしてくれそうなトマトパスタの作り方です。
ちなみに、同じような調理工程でポモドーロというパスタも美味しいのでおすすめです。
時間に余裕があるときはこのポモドーロにチャレンジしてみてください！
今回ご紹介するトマトパスタのワンランク上の仕上がりを実感できると思います！
Next ＞＞＞シンプルに作る！ザ・トマトパスタの作り方
- 1
- 2
