【さっぱり美味!】トマトとセロリのサラダパスタ

【さっぱり美味!】トマトとセロリのサラダパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”セロリ”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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セロリの爽やかさを全力で生かしたサラダパスタ。
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トリュフオイルを持っていたら、迷わず仕上げに加えてあげたい!
華やかな香りが食欲を刺激します!!
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材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ☆ミニトマト 5個
  • ☆セロリ 1/3本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ☆茹で汁 大さじ1
  • ☆レモン汁 適量
  • ☆オレガノ 適量
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ1
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.ボウルに☆を混ぜておきます。

3.茹で上がったパスタとパルミジャーノ・レッジャーノをボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。

4.お皿に盛り付けたら、仕上げにオリーブオイルを適量とブラックペッパー、パルミジャーノ・レッジャーノをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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