【すぐ作れる！】簡単！トマトクリームパスタ
具が無くても十分美味しく作れます！
お好みで色んな食材を加えてアレンジしてみてくださいね！
*トマト缶1缶で3人分くらいの量になります。
材料（1人分）
- パスタ 80～100g
- トマト缶 1/2缶
- オリーブオイル 大さじ1
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- バター 5g
- コンソメ（固形） 1/2個
- 生クリーム 60ml
- パセリ 適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ 10g
- 茹で汁 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
- 塩 適量
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
注意
焦がさないように注意！2.トマト缶を加えてひと煮たちさせたら、コンソメを入れて弱火で煮込みます。
3.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。4.先ほどのフライパンに塩とブラックペッパーを加えて味を整えたら、生クリームを加えて中火で再び煮立たせます。
5.刻んだパセリ（バジルとかでもOK）と茹で汁を加えたら、混ぜ合わせて火を消しておきます。
6.茹で上がったパスタとチーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7.お皿に盛りつけたら、お好みでパセリをトッピングして完成です★
調理時間:15分
現在、麺・パスタ部門で1～5位辺りをうろうろしています。
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