【簡単！】絶品！ツナとケッパーのトマトパスタ
ツナとケッパーを使った旨味溢れるトマトパスタです！
簡単！便利なトマト系パスタのベースソースを使ったレシピになっているので、まずはベースソースを作ってみましょう！
材料（2人分）
- パスタ 160～200g
- オリーブオイル 大さじ2
- にんにく（みじん切り） 1かけ
- アンチョビフィレ（みじん切り） 2切れ
- ツナ缶 1缶
- 簡単！便利なトマト系パスタのベースソース） 半量
- ケッパー 10g
- 茹で汁 大さじ2
- 鷹の爪 適量
- パセリ 適量
- パルメザンチーズ 適量
- ブラックペッパー 適量
- 塩 適量
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
注意
にんにくが焦げないように注意！2.鷹の爪とアンチョビを入れてしばらくしたら、ツナ缶を加えて軽く混ぜ合わせます。。
3.簡単！便利なトマト系パスタのベースソースを入れてひと煮たちさせたらケッパーを加え、ブラックペッパーと塩で味を整えます。
4.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。5.茹で汁をフライパンに入れて混ぜ合わせたら火を消しておきます。
6.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7.お皿に盛りつけたら、仕上げにパルメザンチーズとパセリを上から振って完成です★
調理時間:15分
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