【捨てないで!】スイカの皮のトマトパスタ

【捨てないで!】スイカの皮のトマトパスタ

スイカの皮って捨ててませんか?

実はきゅうりみたいな味で簡単にリメイクできちゃうんですよ!

今回は美味しいトマトパスタに☆

材料(2人分)

  • パスタ 160~200g
  • ズッキーニ 1/4本
  • スイカの皮 ズッキーニと同量
  • トマト缶 1缶
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 茹で汁 大さじ2
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ4
  • 鷹の爪 適量
  • 塩 適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

3.ズッキーニとスイカの皮を加え炒めたら、トマト缶と茹で汁、塩をひとつまみ加えてパスタを茹でている間煮詰めます。

MEMO
煮詰めている途中、汁気が無くなってきたら茹で汁を足します!

4.茹で上がったパスタとパルミジャーノ・レッジャーノをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛りつけたら完成です★

調理時間:15分

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.. 🔻 【捨てないで!】スイカの皮のトマトパスタ 🔻 スイカの皮って捨ててませんか?🍉 もちろん外側の硬い部分は厳しいですが、内側の白っぽい部分はきゅうりみたいな味で意外と簡単にリメイクできちゃうんですよ! .. 今回は美味しいトマトパスタに☆ .. ———————————- ■材料(2人分) ・パスタ 160~200g ・ズッキーニ 1/4本 ・スイカの皮 ズッキーニと同量 ・トマト缶 1缶 ・にんにく(大きめに潰す) 1かけ ・オリーブオイル 大さじ2 ・茹で汁 大さじ2 ・パルミジャーノ・レッジャーノ 大さじ4 ・鷹の爪 適量 ・塩 適量 ———————————- ■ Ingredients (2 servings) ・160~200g spaghetti ・1/4pc zucchini ・↑ the same quantity watermelon rind ・1 clove garlic ・2tbsp olive oil ・2tbsp cooking water ・4tbsp Parmigiano reggiano ・Red pepper ・Salt ———————————- .. 《作り方はこちら💁‍♂️》 https://binanpasta.com/watermelontomatopasta/ .. Let's try!!! .. 『お知らせ』 Twitterアカウント作りました🙋‍♂️「binanpasta」で検索して是非フォローしてください✨ その日の気分でパスタ中心に更新します🍝👍 .. .. レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com .. インスタであげているパスタレシピが一覧で確認できます👍インスタに載っていないレシピもあるよ🍝 プロフィールにもURLがあるので、是非チェックしてみてください🤗 .. .. クックパッド、楽天レシピ、レシピブログ 、ペコリ、Nadia を始めました! .. ㊗️クックパッド38万アクセス達成🎉 .. 今日のレシピは📝【5211820】で検索! .. .. #私のTRILLpic #pasta #パスタ #파스타 #foodie #spaghetti #ひとりごはん #おうちカフェ #オリーブノートアンバサダー #おうちごはん #簡単ごはん #おひるごはん #オリーブノート #料理初心者 #みんなの暮らし日記online #ふたりごはん #スイカ #socialapartment #foodgram #クッキングラム #homecooking #スイカリメイク #大学生ごはん #cooking #料理好きな人と繋がりたい #レッドホットサマー #暮らしニスタ #おうちごはんlover #マカロニメイト

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