【超簡単!】鯨のプッタネスカ風パスタ

【超簡単!】鯨のプッタネスカ風パスタ

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今日は”鯨の缶詰”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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先日ご紹介した「くじらのアヒージョ」。

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残った半分を使ってプッタネスカ風のパスタにしてみました。
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トマトとオリーブが加わることで味の華やかさが格段にアップ!!
作り方も至ってシンプルなので、是非おうちで試してみてくださいね☆



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ☆くじらのアヒージョ缶 1/2個
  • ☆トマト 1/2個
  • ☆オリーブ 3~5個
  • ☆缶詰の汁 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.☆をフライパンに入れて火を通します。

3.具材に火が通ったら、白ワインを回し入れてパスタが茹で上がるまで弱火で煮詰めます。

4.パスタが茹で上がる直前に茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。

5.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。

6.お皿に盛り付けたら完成です★

調理時間:10分
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