【混ぜて簡単】アボカドのレモンバター醤油パスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

  • パスタ 80g
  • ☆アボカド 1/2個
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆茹で汁 大さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆バター 5g
  • 鰹節 適量
  • 塩 適量
  • レモン(トッピング用) お好みで

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. ボウルに☆を混ぜておきます。


3. 茹で上がったパスタをボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。


4. お皿に盛り付けたら、仕上げに鰹節とお好みでレモンをトッピングして完成です。


ポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★☆☆☆☆


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