材料（1人分）
パスタ
80g 
鶏もも
80g
もやし
1/3袋
アスパラガス
1本
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
5g
醤油
小さじ2
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 次に事前に塩胡椒しておいた鶏肉を色が変わるまで炒め、さらにアスパラガスを加えて一緒に炒めます。
4. パスタが茹で上がる少し前になったら、もやしを加えてサッと炒めます。
5. 醤油と茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を入れてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタとバターをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順3）しんなりしたもやしが好きな方は3のタイミングで入れてOK
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
- 1
- 2
