材料（1人分）
パスタ
80g 
★いちじく
1個
★モッツァレラチーズ
25g
★クレソン
10g
★ブラックペッパー
適量
☆バター
15g
☆バルサミコ酢
大さじ1/2
生ハム
適量
ピスタチオ
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. 茹で上がったパスタと☆と茹で汁（大さじ1程度）をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3. バターが溶けたら★も加えてサッと全体を和え、必要に応じて塩で味を整えます。
4. お皿に盛りつけたら仕上げに生ハムと砕いたピスタチオをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★☆☆☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
レシピ動画
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