材料（1人分）
パスタ
80g 
ミニトマト
5個
ツナ缶
1/2缶
にんにく（薄切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
鷹の爪
適量
イタリアンパセリ
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で香りを移していきます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくがきつね色になったら取り出し、鷹の爪とミニトマト、ツナ缶を加えて炒めます。
4. 具材に火が通ったところで、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2杯程度）、イタリアンパセリ、粉チーズをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにイタリアンパセリと先ほどのにんにくをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
- 1
- 2
