材料（1人分）
- パスタ 80g
- ☆春菊 30g
- ☆納豆 1パック
- ☆オリーブオイル 大さじ1
- ☆茹で汁 大さじ1
- ☆めんつゆ 小さじ2
- 卵黄 1個
- 塩 適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. ボウルに☆を混ぜておきます。
3. 茹で上がったパスタをボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。
4. お皿に盛り付けたら、仕上げに卵黄をトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★☆☆☆☆
- 1
- 2