【旨み溢れる】あさりとアスパラのオイルパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”あさり”を使った、とっても簡単おうちパスタの作り方をご紹介しようと思います。
あさりと聞くとボンゴレビアンコをイメージする方が多いと思いますが、このボンゴレビアンコをベースにしていろんな野菜を組み合わせるアレンジもおすすめです。
今回は旬の野菜アスパラガスを合わせてみました。
仕上げのオリーブオイルは香りが華やかなEXオリーブオイル。
僕はここ半年ほどこのオイルを使用しています。
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ちょっとしたひと手間ですが、この仕上げのオイルがあるだけでいつものおうちパスタがワンランク上の味になること間違いなしなので、ぜひ騙されたと思って試してみてくださいね！
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