材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
アスパラガス
1本
玉ねぎ
1/8個
ミニトマト
3個
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
ケチャップ
大さじ3と1/2
粉チーズ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示＋1分）
2. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて焼き色がつくまで炒めます。
3. 次に玉ねぎ、ミニトマト、アスパラガスを加えて一緒に炒めたら、白ワインを回し入れてアルコールを飛ばします。
4. フライパンの中身を端に寄せ、できたスペースにケチャップを入れて軽く火を通してから具材と混ぜ合わせます。
5. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
6. 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
7. お皿に盛りつけて、仕上げにブラックペッパーをトッピングしたら完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順4）ケチャップは具材と絡める前に少し加熱してあげることで、酸味が飛んで旨みがUPします。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆