材料(1人分)
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて、カリカリになるまでじっくり加熱していきます。
3. ボウルに☆と2のベーコンを入れて混ぜ合わせておきます。
4. フライパンに残った油を使って目玉焼きを作ります。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁(大さじ1程度)をボウルに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、ねぎと目玉焼きをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順2)納豆に付属のタレも入れましょう。
調理時間:15分
難易度:★☆☆☆☆