【絶賛！】お店より美味しい絶品ボロネーゼ
旨味溢れる本当に美味しいボロネーゼが作れます！
ラグーソースは作り置きもできるのでおすすめ★
材料（2人分）
- パスタ 160～200g
- にんにく（大きめに潰す） 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 茹で汁 大さじ1
- ラグ―ソース 適量
- パルミジャーノ・レッジャーノ 適量
- 塩 適量
作り方
1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
注意
焦がさないように注意！2.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。3.フライパンにラグーソースをお好みの量加えて軽く火を通したら、茹で汁を加えて混ぜ合わせておきます。
4.茹で上がったパスタをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
5.お皿に盛りつけます。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノを散らしてあげれば完成です★
調理時間:10分
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