【これぞプロの味】本格ボロネーゼ・タリアテッレ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日はおうちで簡単に作れる”合挽き肉”を使った人気の本格ボロネーゼのレシピをご紹介しようと思います。
先日ご紹介した本格ミートソースのレシピに続いて、BINANPASTAで人気のボロネーゼもワンランク上の味を楽しむことができる簡単レシピを考えてみました。
過去にもボロネーゼのレシピをご紹介したことがあるのですが、これはトマト感の強いどちらかというとミートソースに近いレシピになっています。
今回はそんなボロネーゼの肉肉しさを存分に楽しめるレシピ。
平たいタリアテッレというパスタで食べると、まるでお店で食べているような気分になれておすすめです。
ぜひ週末に作ってみてくださいね。
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