材料（1人分）
パスタ
80g 
鯖缶（味噌煮）
1/2缶
トマト（角切り）
1/2個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
大葉（みじん切り）
3枚
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくが色付いてきたら、鯖缶とトマトを加えてほぐしながら炒めます。
4.茹で汁（お玉1杯程度）を加え、パスタを茹でる間ソースを煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタとバター、大葉、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。*大葉はトッピング用に少し置いておく
6. お皿に盛りつけたら、仕上げに残りの大葉をトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)