【絶品!】セロリとベーコンのオイルパスタ

【絶品!】セロリとベーコンのオイルパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は、”セロリ”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します!
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セロリ特有の風味が苦手な人にもおすすめなのがこのパスタ!
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とっても手軽に作ることができるので、余ったセロリの使い道に困っている人にも是非試してみてほしいレシピです。



材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ベーコン 25g
  • セロリ 1/3本
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • ごま 適量
  • 塩 適量

作り方

1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

3.ベーコンを焼き色が付くまでしっかりと炒めたら、セロリを加えてさっと炒め、茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

4.茹で上がったパスタとごまをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。

5.お皿に盛り付けたら、仕上げにごまをトッピングして完成です★

調理時間:10分
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