材料（1人分）
パスタ
80g 
鶏もも
80g
キャベツ
50g
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1
塩昆布
小さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを移します。
3. 次に事前に塩胡椒しておいた鶏肉を色が変わるまで炒め、さらにキャベツを加えて一緒に炒めます。
4. 醤油と塩昆布、茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を入れてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順3）鶏肉は炒めていると脂が出てくるので、必要に応じてキッチンペーパーで吸い取ってあげてください。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆