材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
パプリカ（薄切り）
1/4個
玉ねぎ（薄切り）
1/8個
にんにく（薄切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。
2. にんにくがきつね色になったら別皿に取り出します。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. オイルだけになったフライパンに玉ねぎを入れて弱火で炒めます。
5. 玉ねぎが透き通ってきたらベーコンとパプリカを加え中火で炒めます。
6. 具材に火が通ったら弱火にしてトマトペーストを加え馴染ませ、茹で汁（お玉1杯程度）を加えてソースを煮詰めます。
7. 茹で上がったパスタと先ほどのにんにく、オリーブオイルを適量フライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
8. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Porvasal イサバ パスタプレート)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)