材料(1人分)
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとローズマリー、☆、塩をひとつまみ入れ弱火で炒めます。
3. きのこがしんなりしたら、ミートソースを加えて全体を混ぜ合わせます。
4. 茹で上がったパスタをお皿に盛りソースを乗せたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
作り方のポイント
・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間:10分
難易度:★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ オーバルプレート 25cm)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)