【栄養満点】鶏レバーのオイルパスタのレシピ/作り方

【栄養満点】鶏レバーのオイルパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。

今日は”鶏レバー”を使った、とっても簡単な人気のオイルパスタレシピをご紹介しようと思います。



濃厚で絶品!意外な組み合わせですが、とっても美味しくいただけます。
鉄分たっぷりの栄養パスタです!

そんな今回はちょっとしたレバーの見分け方をご紹介!
皆さんはスーパーでレバーを選ぶときに何を見て決めていますか?

レバーには、白っぽい部分と赤黒い部分があります。
*この違いは脂肪分の多さによって生まれます。

個人的は白レバーのような柔らかさのある前者が好みですが、よりレバーっぽさを求める場合は後者がおすすめです。

是非お好みのレバーで試してみてくださいね!

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