材料（1人分）
パスタ
80g 
鶏もも
80g
ズッキーニ
1/3本
オリーブ
2個
玉ねぎ（みじん切り）
1/8個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
☆トマト缶
100g
☆砂糖
ひとつまみ
☆オレガノ
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルと鶏肉、ズッキーニを入れ、軽く塩を振って弱火で焼き色がつくまで炒めます。*完成したら別皿に取り出す→★
2. オイルだけになったフライパンににんにくと玉ねぎを入れて弱火で加熱します。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたらオリーブを加えサッと炒め、☆と★、茹で汁（お玉1杯程度）を加えてパスタを茹でる間煮詰めます。
5. 茹で上がったパスタと粉チーズをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：20分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)