材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
30g
白菜
30g
トマトジュース
150ml
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ
小さじ1
乾燥パセリ
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. ベーコンを加えて焼き色がつくまで炒めたら、白菜とトマトジュース、コンソメを入れてパスタを茹でている間煮詰めます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタと乾燥パセリをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
ポイント
・手順2）煮詰めるときは、ソースがグツグツなる手前くらいの温度を保ちましょう。
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★☆☆☆