材料（1人分）
パスタ
80g 
スライスベーコン
1枚
マッシュルーム
80g
玉ねぎ
1/8個
にんにく（みじん切り）
1かけ
バター
15g
生クリーム
100ml
ナツメグ
適量
タイム
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにベーコンとマッシュルームを入れて中火で加熱します。
2. ベーコンがカリカリになったら一度中身を取り出して、ベーコンは細かく刻んでおきます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. 空になったフライパンにバターとにんにく、玉ねぎを入れて弱火で炒めます。
5. 玉ねぎがしんなりしたらマッシュルームを戻入れ、軽く塩を振って炒め合わせます。
6. 生クリームとナツメグ、茹で汁（お玉1杯程度）を加えてソースを整えます。
7. 茹で上がったパスタとブラックペッパーを加えて素早く混ぜ合わせます。
8. お皿に盛り付けたら、仕上げに2のベーコンとタイムをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：25分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)