【味の革命】生姜カルボナーラ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”生姜”を使ったおすすめのカルボナーラアレンジをご紹介しようと思います。
「生姜×カルボナーラ」
この意外な組み合わせも実はとってもおいしいパスタになるんです。
カルボナーラの濃厚さは残しつつ、生姜を使うことでさっぱり感を出したひと品。
初めて作ると生姜の量を控えめにしてしまいますが、2回目からはクセになって大量に入れたくなるはず。
ぜひ一度は試してみてほしい組み合わせです。
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