【超簡単！】さやいんげんのカチョエペペ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
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今日は”さやいんげん”を使った絶品おうちパスタレシピをご紹介します！
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皆さんは「カチョエペペ」というパスタ料理をご存知でしょうか？
とてつもなくシンプルで世界で一番簡単なパスタとしても知られています。
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簡単だからと言って侮ることなかれ！
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混ぜて作っただけとは思えないほどのクオリティの高さに脱帽です。
シンプルだからこそ、それぞれの食材の良さが活かされていることを実感しながら食べ進められます！
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数あるパスタ料理の中でも究極体に最も近いのではと考え込んでしまうほど(笑)
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料理が苦手な方でも混ぜるだけなので絶対に上手に作れるおすすめレシピです！
是非お試しあれ♪
材料（1人分）
- パスタ
80～100g
- さやいんげん 5本
- 茹で汁 大さじ2
- ☆オリーブオイル
- ☆パルミジャーノ・レッジャーノ
- ☆ブラックペッパー
- ☆塩 適量
作り方
1.沸騰したお湯に塩辛いと感じるくらい塩を入れてパスタとさやいんげんを茹でます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。2.☆をボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
3.茹で上がったパスタとさやいんげん、茹で汁を2のボウルに加えて混ぜ合わせます。
4.お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーとパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりトッピングして完成です★
調理時間:10分
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