材料（1人分）
パスタ
80g 
とうもろこし
1/2本
ズッキーニ
1/3本
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バター
5g
醤油
小さじ1
イタリアンパセリ
適量
塩
適量
作り方
1. とうもろこしの表面に焼き網やグリルで焼き目をつけたら実を削ぎ落とします。
2. ズッキーニをピーラーで薄くスライスし、縦に1.5cm程度の幅になるように切ります。
3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。
4.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
5. にんにくが色づき始めたら1のとうもろこしを加えて炒め、醤油を加えて混ぜ合わせます。
6. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えソースを整えます。
7. 茹で上がったパスタと2のズッキーニ、バター、イタリアンパセリをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
8. お皿に盛り付けたら、仕上げにイタリアンパセリをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順4）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：30分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ホワイトマットゴールド)