【薬味香る】茗荷と大葉の納豆パスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
☆納豆
1パック 買い物カゴ
☆みょうが
1個 買い物カゴ
☆大葉
5枚 買い物カゴ
☆オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
☆だし醤油
小さじ1 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. ボウルに☆と茹で汁(大さじ1程度)を混ぜておきます。


3. 茹で上がったパスタをボウルに入れて素早く混ぜ合わせます。


4. お皿に盛り付けたら、茗荷と大葉をトッピングして完成です

レシピ動画

下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。

作り方のポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順2)茗荷と大葉は半量だけ入れて、残りはトッピングに使います。
・手順2)納豆に付属のタレも入れましょう。


 調理時間:10分

 難易度:★☆☆☆☆


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