材料（1人分）
パスタ
80g 
キムチ
60g
ベーコン
30g
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
★生クリーム
100ml
★クリームチーズ
20g
☆オイスターソース
小さじ1
☆コチュジャン
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
ねぎ
適量
糸唐辛子
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。
2. にんにくの香りがしてきたら、フライパンにベーコンを加えて炒めます。
3. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
4. ベーコンに焼き色がつき始めたらキムチを加え、豚キムチの要領でしっかりとキムチにも火を通します。
5. 具材を炒めたところで☆を加え、全体をサッと和えるように混ぜ合わせます。
6. 次に★と茹で汁（お玉1杯程度）を加え、クリームチーズを溶かしながらパスタを茹でる間煮詰めます。
7. 茹で上がり時間の少し前にパスタをフライパンに移し、強火で好みのとろみになるまで一気に煮詰めます。
8. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーとねぎ、お好みで糸唐辛子をトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順3）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順5）コチュジャンの量はお好みで調整してください。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ホワイトマットゴールド)
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