【和えるだけ】鯖味噌バターパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
鯖缶(味噌煮)
1/2缶 買い物カゴ
☆バター
10g 買い物カゴ
☆醤油
小さじ1 買い物カゴ
☆生姜(すりおろし)
小さじ1/4 買い物カゴ
★ねぎ
適量 買い物カゴ
★鰹節
適量 買い物カゴ
★七味唐辛子
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


2. アルミホイルに鯖の身を乗せて魚焼きグリルやトースターで5分ほど焼きます。


3. ボウルに焼いた鯖と☆、茹で汁(大さじ1程度)を入れて混ぜ合わせます。


4. 茹で上がったパスタをボウルに加え素早く混ぜ合わせます。


5. お皿に盛りつけたら、仕上げに★をトッピングして完成です。


ポイント

・手順1)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★☆☆☆☆


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