材料（1人分）
パスタ
80g 
鯖缶（水煮）
1/2缶
トマトジュース
150ml
にんにく（大きめに潰す）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
オレガノ
適量
イタリアンパセリ
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 鯖缶を加え炒めたら、トマトジュースとオレガノを加えてパスタを茹でている間煮詰めます。
4. 茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタとイタリアンパセリをフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーとイタリアンパセリをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★☆☆☆