材料（1人分）
パスタ
80g 
ミニトマト
5個
鯖缶（水煮）
1/2缶
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1
ローズマリー
適量
鷹の爪
適量
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルとにんにく、ローズマリーを入れて弱火で香りを移していきます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. にんにくの香りがしてきたら鷹の爪、ミニトマト、鯖缶の順で加えて加熱します。
4. 具材に火が通ったところで、白ワインを加えてアルコールを飛ばします。
5. 茹で上がったパスタと茹で汁（お玉1/2杯程度）、オリーブオイルをフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆