【牛乳消費に】簡単トマトクリームパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
☆トマト缶
100g 買い物カゴ
☆牛乳
100ml 買い物カゴ
☆塩昆布
大さじ1強 買い物カゴ
にんにく(みじん切り)
1かけ 買い物カゴ
オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
バター
10g 買い物カゴ
ブラックペッパー
適量 買い物カゴ
乾燥パセリ
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火でじっくりと香りを移します。


2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


3. にんにくの香りがしてきたら、フライパンに☆を加えて弱火で煮詰めます。


4. 茹で上がったパスタとバター、ブラックペッパーをフライパンに入れて混ぜ合わせます。


5. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーと乾燥パセリをトッピングして完成です。

レシピ動画

下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。

作り方のポイント

・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★★☆☆☆


*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)


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