【簡単】パプリカとツナのオイルパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
☆ツナ缶
1/2缶 買い物カゴ
☆ミニトマト
3個 買い物カゴ
☆パプリカ(粗みじん切り)
1/4個 買い物カゴ
にんにく(みじん切り)
1かけ 買い物カゴ
オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
粉チーズ
大さじ1 買い物カゴ
バジル
3枚 買い物カゴ
ブラックペッパー
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくり香りを引き出します。にんにくを加熱している


2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


3. にんにくの香りがしてきたら☆を加えて中火で炒めます。具材を炒めている


4. 茹で汁(お玉1/2~1杯程度)を加えソースを整えます。茹で汁を加えた直後


5. 茹で上がったパスタとバジル、粉チーズ、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。パスタを和えている


6. お皿に盛り付けたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。トッピングしている

レシピ動画

下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。

作り方のポイント

・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:10分

 難易度:★★★☆☆


*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Porvasal イサバ パスタプレート)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)


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