材料（1人分）
パスタ
80g 
じゃがいも
80g
たらこ
30g
バター
15g
生クリーム
50ml
ねぎ
適量
海苔
適量
塩
適量
作り方
1. じゃがいもを耐熱容器に入れて電子レンジで加熱し、食べやすい大きさに切っておきます。（600Wで2〜3分）
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. フライパンにバターを溶かし、1のじゃがいもを加えて表面に焼き色がつくまで中火で焼きます。
4. じゃがいもが焼けたら塩を軽く振って和え、生クリームと茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えてソースを整えます。
5. 茹で上がったパスタとたらこをフライパンに加え、好みのとろみ加減になるまで煮詰めます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにねぎと海苔をトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)