【旨み溢れる!】生ハムときのこのパスタのレシピ

【旨み溢れる!】生ハムときのこのパスタ

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”生ハム”を使った、とっても簡単な人気のパスタレシピをご紹介します。



皆さんは、生ハムは高たんぱく・低カロリーな食材であることはご存知ですか?

普通のハムは燻製による加熱処理したもので、生ハムは非加熱で乾燥熟成させたものです。

非加熱ということはそれだけ鮮度の高いお肉を使わなくてはならないということになります!その為、栄養価が高い状態で私たちのところまでやってくるのです。

さらに嬉しいことに、普通のハムと比べてアミノ酸やオレイン酸の含有量が多いので、美肌効果や、便秘解消にも役立ってくれます♪

但し、上記の含有量は熟成期間の長さによっても変わってくるので、購入する際は、しっかりと熟成された無添加のものを選ぶことをおすすめします!
*比較的、外国産の方が熟成期間が長いものが多い印象です。

ちなみに、個人的にはこの生ハムがお気に入りです↓↓

そんな生ハムを使った今日のパスタは、きのこの旨みも味わえるとっても贅沢な仕上がりに!

生ハムを最後に乗せて召し上がれ♪

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