【超簡単！】サラダチキンのハーブパスタ
以前ご紹介したサラダチキンを使った簡単パスタの第二弾！
*まだ見てない方はこちらから↓↓
今回は、ハーブを使ったちょっぴりおしゃれなパスタにしてみました。
もちろんサラダチキンはコンビニでも売っているものでOKです！
割と賞味期限も長いので、普段から食べる方はまとめて安く買っておくのもありですね！
プリマハム株式会社
そして、今回はハーブということなので、鶏肉とも相性の良いローズマリーを使ってみました！生のローズマリーがあれば迷わずそっちを使っていただいて大丈夫ですが、あいにく持ち合わせていなかったので、スーパーでよく見かける瓶に入ったもので代用！
ローズマリーにはたくさんの効能があります。
特に強い抗酸化作用による美容効果や血行促進、消化機能の向上などにも効果があるとされています。その他にも集中力や記憶力を高める働きもしてくれるので、ランチタイムに摂取することで、午後からの活動にも役立てられそうです。
今回作ったパスタは手間もかからず誰でも簡単に作ることができるので、是非一度試してみてくださいね！
材料（1人分）
- パスタ 80g
- サラダチキン 1/2パック
- ベビーリーフ 1/2パック
- バター 10g
- 茹で汁 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- レモン汁 小さじ1
- ローズマリー 小さじ1
- ブラックペッパー 適量
- 塩 適量
作り方
1.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。（茹で時間は表示より1分短く）
MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。2.フライパンにバターとローズマリーを入れて弱火でバターを溶かしながら香りを移していきます。
3.手で割いたサラダチキンを加えて軽く炒めたら醤油とレモン汁、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
4.茹で汁を加えて素早く混ぜ合わせます。
5.茹で上がったパスタとベビーリーフをフライパンに加えて混ぜ合わせます。
6.お皿に盛り付けたら、ブラックペッパーをトッピングして完成です★
調理時間:10分
