材料（1人分）
パスタ
80g 
スモークサーモン
40g
玉ねぎ（薄切り）
1/8個
アスパラガス
2本
レモン
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
☆生クリーム
100ml
☆クリームチーズ
15g
☆ディル
適量
塩
適量
作り方
1. フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて弱火で炒めます。
2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
3. 玉ねぎが透き通ってきたらアスパラガスを加えて焼き色がつくまで炒めます。
4. ☆と茹で汁（お玉1杯程度）をフライパンに加え、クリームチーズが溶け切るまでしっかり混ぜ合わせます。
5. 茹で上がったパスタとスモークサーモン、レモン果汁、細く切ったレモンの皮（1/8個分）をフライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛り付けたら、仕上げにディルとレモンをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順2）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：15分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)