【簡単おいしい】鮭ときのこの豆乳クリームパスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”鮭”を使った、とっても簡単な人気の豆乳クリームパスタの作り方をご紹介しようと思います。
豆乳でさっぱりヘルシーなクリームパスタ。
具材の相性も間違いない定番の組み合わせ。美味しいに決まってますよね！
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SOYMILK DAYS(ソイミルク デイズ)
鮭と言えば、「時知らず」や「鮭児」といった言わば幻の鮭のようなものがあります。
鮭に限った話ではないですが、獲れる時期や場所などによって様々な味の違いを感じることができたり、「出世魚」のように成長過程で名前が変わっていったりして一年を通して色んな楽しみ方ができるのも魚の特徴のひとつです。
▼ちなみにこれが「時知らず」なのですが、幻の鮭とあってなかなかいいお値段しますね
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◎鮭（新巻鮭・紅鮭・時鮭）など【どさんこファクトリー北海道】
鮭は日本人が最も食す機会の多い魚だそうです。いまの時期はちょうど秋鮭がスーパーなどでも売り出されています。
脂が乗ってとても美味しいので、是非この機会に作ってみてはいかがでしょうか？
秋鮭を使った簡単和風パスタのレシピもあるので、こちらも読んでみてくださいね。
⇒⇒⇒ 旬の味わい！鮭ときのこのバター醤油パスタの作り方
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