材料（1人分）
パスタ
80g 
明太子
30g
バター
15g
マヨネーズ
小さじ1
生クリーム
100ml
いくら
適量
大葉
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにバターとマヨネーズを入れ、弱火で加熱しながら溶かします。
3. パスタが茹で上がる少し前に生クリームと茹で汁（お玉1/2~1杯程度）を加えて軽く煮詰めます。
4. 茹で上がったパスタと明太子をフライパンに入れて素早く混ぜ合わせます。
5. お皿に盛りつけたら、仕上げに大葉といくらをトッピングして完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
・手順3）生クリームは30％台のものを使うのがおすすめです。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
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