材料（1人分）
パスタ
80g 
鰯缶（味付）
1/2缶
椎茸
1個
にんにく（みじん切り）
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
めんつゆ
小さじ2
大葉（みじん切り）
3枚
鷹の爪
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱します。
3. にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪と鰯缶、椎茸を加えて炒めます。
4. 茹で上がったパスタとめんつゆ、茹で汁（お玉1/2杯程度）、大葉を入れて混ぜ合わせます。
5. お皿に盛り付けたら完成です。
ポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆