材料（1人分）
パスタ
80g 
ベーコン
15g
しめじ
40g
キャベツ
40g
オリーブオイル
大さじ1
トマトペースト
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量
塩
適量
作り方
1. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。
2. フライパンにオリーブオイルとベーコン、しめじを入れて中火で3分ほど炒めます。
3. 弱火にしてトマトペーストとコチュジャンを加え馴染ませたら、茹で汁（お玉1杯程度）でソースを整えます。
4. パスタが茹で上がる3分ほど前になったら、同じ鍋でキャベツを茹で始めます。
5. 茹で上がったパスタとキャベツ、オリーブオイルを適量フライパンに加えて素早く混ぜ合わせます。
6. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。
レシピ動画
下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。
作り方のポイント
・手順1）パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1％が目安です。例）水1.5ℓに対して塩大さじ1程度（約15g）が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。
調理時間：10分
難易度：★★★☆☆
*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (DULTON SVELTE CUTLERY マットゴールド)