【秋の味覚】赤海老ときのこの旨味パスタ
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は”海老”を使った、とっても簡単なパスタレシピをご紹介しようと思います。
海老の旨味ときのこの旨味と、、、
この組み合わせでおいしくならないわけがない！！
そんな絶対おいしい秋パスタが完成。
海老の栄養って？
魚介類に多く含まれるタウリンが豊富です。タウリンは悪玉コレステロールを抑えて善玉コレステロールを増やしてくれる優れもの。
老化防止にも効果があるので、年齢問わず摂取したい栄養素です。
ちなみに、海老の殻からはとってもおいしいお出汁が取れるので、こちらもぜひ有効活用しましょう！
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