【超簡単!】ずぼらさんの豆乳カルボナーラ

【超簡単!】ずぼらさんの豆乳カルボナーラ

日本人好みの定番カルボナーラをより簡単にずぼら飯として作ってみました!

豆乳でもちゃんとクリーミーで美味しく作れるのでおすすめです☆

材料(1人分)

  • パスタ 80~100g
  • ベーコン 25g
  • にんにく(大きめに潰す) 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 茹で汁 大さじ1
  • 豆乳 200ml
  • バター 10g
  • パルミジャーノ・レッジャーノ 15g
  • 卵黄 1個
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩 適量

作り方

1.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でオイルに香りを移します。

注意
焦がさないように注意!

2.十分に香りを移したら一旦取り除き、ベーコンを入れて中火で炒めます。

3.沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。(茹で時間は表示より1分短く!)

MEMO
水1.5ℓに対して塩大さじ1が目安。しっかりパスタに下味をつけます。

4.ベーコンにしっかりと焼き色がついたら、豆乳とブラックペッパー、塩をふたつまみ程度加えて、パスタを茹でる間煮詰めます。

5.フライパンに茹で汁を加えて混ぜ合わせます。

6.茹で上がったパスタとバター、パルミジャーノ・レッジャーノをフライパンに入れて混ぜ合わせます。

7.お皿に盛りつけます。仕上げにブラックペッパーとパルミジャーノ・レッジャーノ、卵黄をトッピングしたら完成です★

調理時間:15分

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.. 🔻 【超簡単!】ずぼらさんの豆乳カルボナーラ 🔻 日本人好みの定番カルボナーラをより簡単にずぼら飯として作ってみました🧐📝 .. 豆乳でもちゃんとクリーミーで美味しく作れるのでおすすめです✨ .. ———————————- ■材料(1人分) ・パスタ 80~100g ・ベーコン 25g ・にんにく(大きめに潰す) 1かけ ・オリーブオイル 大さじ1 ・茹で汁 大さじ1 ・豆乳 200ml ・バター 10g ・パルミジャーノ・レッジャーノ 15g ・卵黄 1個 ・ブラックペッパー 適量 ・塩 適量 ———————————- ■ Ingredients (1 servings) ・80~100g spaghetti ・25g bacon ・1 clove garlic ・1tbsp olive oil ・1tbsp cooking water ・200ml soy milk ・10g butter ・15g Parmigiano reggiano ・1pc yolk ・Black pepper ・Salt ———————————- .. 《作り方はこちら💁‍♂️》 https://binanpasta.com/soymilkcarbonara/ .. Let's try!!! .. 『お知らせ』 Twitterアカウント作りました🙋‍♂️「binanpasta」で検索して是非フォローしてください✨ その日の気分でパスタ中心に更新します🍝👍 .. .. レシピをまとめたHP#美男パスタ はこちら↓ https://binanpasta.com .. インスタであげているパスタレシピが一覧で確認できます👍インスタに載っていないレシピもあるよ🍝 プロフィールにもURLがあるので、是非チェックしてみてください🤗 .. .. クックパッド、楽天レシピ、レシピブログ 、ペコリを始めました! .. ㊗️クックパッド38万アクセス達成🎉 .. 今日のレシピは📝【5200402】で検索! .. .. #私のTRILLpic #pasta #パスタ #파스타 #foodie #spaghetti #ひとりごはん #おうちカフェ #オリーブノートアンバサダー #おうちごはん #簡単ごはん #ママリクッキング #オリーブノート #料理初心者 #みんなの暮らし日記online #ふたりごはん #foodiefob #socialapartment #foodgram #クッキングラム #homecooking #一人暮らしごはん #大学生ごはん #cooking #料理好きな人と繋がりたい #カルボナーラ #暮らしニスタ #おうちごはんlover #マカロニメイト

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