【絶品】ほうれん草とベーコンのチーズクリームパスタのレシピ/作り方

材料(1人分)

パスタ
80g 買い物カゴ
サラダほうれん草
15g 買い物カゴ
ベーコン
40g 買い物カゴ
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個 買い物カゴ
にんにく(みじん切り)
1かけ 買い物カゴ
オリーブオイル
大さじ1 買い物カゴ
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2 買い物カゴ
☆生クリーム
100ml 買い物カゴ
☆クリームチーズ
15g 買い物カゴ
ブラックペッパー
適量 買い物カゴ
適量 買い物カゴ

作り方

1. フライパンにオリーブオイルとにんにく、玉ねぎを入れて弱火で炒めます。にんにくと玉ねぎを炒めている


2. 沸騰したお湯の中に塩を入れてパスタを茹で始めます。


3. にんにくの香りがしてきたらベーコンを加えて炒めます。ベーコンを炒めている


4. 全体にしっかりと火が通ったら、☆と茹で汁(お玉1杯程度)を加えてソースを整えます。生クリームを加えている


5. 茹で上がったパスタとほうれん草を加えて素早く混ぜ合わせます。パスタを和えている


6. お皿に盛りつけたら、仕上げにブラックペッパーをトッピングして完成です。ブラックペッパーをトッピングしている

レシピ動画

下の画像をタップすると、このパスタの作り方を動画で確認することができます。ぜひこちらも参考にしてみてください。

作り方のポイント

・手順2)パスタを茹でるときに入れる塩の量は水の約1%が目安です。例)水1.5ℓに対して塩大さじ1程度(約15g)が適量。パスタ自体にしっかり下味をつけることで、仕上がりが格段においしくなります。


 調理時間:15分

 難易度:★★★☆☆


*今回使用した主なアイテム (タップで詳細へ)
・フライパン (Ballarini ローマ 24cm)
・お皿 (Saturnia チボリ パスタボウル)
・カトラリー (Cutipol GOA ブラック)


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